Vegan kochen mit Ernährungsberaterin Sonja Beinlich

pflanzliche Ernährung

Vegane Ernährung liegt voll im Trend. Unterschiedliche Beweggründe führen dazu, dass sich Menschen für eine vegane oder weitestgehend vegane Ernährung entscheiden.

In diesem Kurs wollen wir Vor- und Nachteile beleuchten bzw. erörtern, was es an Besonderheiten zu beachten gibt, um eine vegane Ernährungsweise zum Vorteil der Gesundheit umzusetzen.

An zwei Beispielrezepten wird die Umsetzung praktisch erprobt.

Inhalte

Was bedeutet vegane Ernährung?
kritische Nährstoffe in der veganen Ernährung
ausgewogene vegane Lebensmittelauswahl
vegane „Ersatzlebensmittel“

Zielgruppe

Erwachsene, die sich für das Thema vegane Ernährung interessieren; Personen, die sich vegan ernähren

Zeiten

n. n.

Termine

2 Termine à 3 Stunden

n. n.

Preis / Kosten

125 Euro pro Person

Plätze

4-6 Teilnehmer

Anmeldung

Anmeldungen bitte möglichst über das Anmeldeformular auf der Webseite. Eine telefonische Anmeldung ist auch möglich.

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