Klimafreundliche & nachhaltige Ernährung
Der heutige Weltgesundheitstag steht unter dem Motto „Unser Planet, unsere Gesundheit“. Die WHO (=Weltgesundheitsorganisation) möchte darauf aufmerksam machen, dass der Klimawandel auch unsere Gesundheit negativ beeinflusst.
„Klimaschutz ist Gesundheitsschutz“, sagt die WHO. Auch im Bereich Ernährung gibt es Bestrebungen den Klimaschutz durch eine entsprechende Ernährungsweise zu fördern.